Receta fácil para hacer papas fritas con el puré que sobró

Ingredientes para hacer papas fritas caseras

• 500 grs de puré de papa (2/3 papas).
• 3 cucharadas de maicena.
• 1 huevo.
• Queso rallado.

Cómo preparar papas fritas caseras

• Preparar el puré en un bowl.
• Agregar tres cucharadas de maicena al puré y mezclar.
• Poner el huevo.
• Agregar un poco de sal a gusto.
• Finalizar con el queso rallado, volver a mezclar y poner a freír.
• Usar una manga para darle forma a las papas.
• Una vez doradas, se sacan y se pasan por una servilleta para retirar el exceso de aceite.