Una receta rápida y sencilla para complementar una picada en una reunión con amigos o con la familia puede ser la de los aros de cebolla. Con muy pocos ingredientes, se logrará una preparación con mucho sabor.
Receta fácil para hacer aros de cebolla
Con muy pocos ingredientes se podrá realizar una preparación que no demanda mucho tiempo y es fácil de hacer. Se trata de un plato ideal para una picada.
Ingredientes para los aros de cebolla
- Una cebolla grande /200/250 gr).
- Un huevo
- 120 gr de harina (tres cucharadas)
- 250 ml de leche
- Dos cucharaditas de sal
- Una cucharadita de pimentón dulce
- Pan rallado
Cómo se preparan los aros de cebolla
- Cortamos la cebolla en rodajas de un centímetro aproximadamente. Separamos las capas. Las pasamos a un bowl con agua fría con hielo y a la heladera por una hora.
- Para el rebozado, batimos el huevo, agregamos la leche y mezclamos. En otro bowl ponemos la harina, el pimentón dulce y la sal. Y agregamos a la mezcla anterior.
- Pasamos el aro de cebolla por la mezcla, luego al pan rallado y repetimos: mezcla, pan rallado y a freír.
- Esperemos a que el aceite esté bien caliente para echar los aros, así se doran más rápido.
- Los escurrimos en una servilleta
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