12 de mayo 2022 - 18:21

Inflación de abril: cuáles fueron los alimentos que más subieron

Se trata de productos de la canasta básica que suelen estar entre los más consumidos. Registraron alzas de hasta dos dígitos.

La suba de los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas en las góndolas otra vez volvió a explicar el fuerte aumento de inflación, que en abril trepó al 6%, según el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec). Carnes, pan y cereales, productos lácteos y huevos fueron los productos que más incrementos mostraron.

Entre los bienes de la canasta básica de alimentos, el alza estacional del kilo de merluza, por las Pascuas, fue notorio: en las pescaderías del Gran Buenos Aires se consiguió a $1003,68 en promedio, lo que representó un aumento del 17,1% en relación a los precios que se registraron en marzo.

En la lista le siguieron las hamburguesas congeladas ($385,59) con un salto del 16,6%; harina de trigo ($86,18) que experimentó una suba del 16,1%; el aceite de girasol ($351,17), con un 13,5% y el pollo que llegó a los $310 el kilo y se incrementó un 12,1% de incremento respecto al tercer mes del año.

Pese al acuerdo que el Gobierno firmó con frigoríficos, para mantener el precio de algunos cortes seleccionados, la carne vacuna registró importantes subas:

  • El asado se vendió a $1.022,16 (+5,2%).
  • La carne picada, a $614,62 (+9,8%).
  • El cuadril, a $1.176,19 (+7,7%).
  • La nalga, a $1.276,21 (+7,8%).

Entre los alimentos que superaron los dos dígitos de incremento figuraron el pan francés ($295,24. +11,1%), galletitas de agua ($114,38. +10,3%), azúcar ($110,09. +11,8%), vino común ($206,89. +11,4%) y yerba ($274,13. +10,0%).

Entre los productos lácteos, el queso cremoso aumentó un 8,5%, el pategrás 6,2%, sardo 7,2%, manteca 8,2% y el yogur firme 8,9%.

Las únicas bajas importantes que se registraron en abril fueron las de los tomates que se contrajeron un 25,5%, los limones que redujeron su precio un 15,7% y lechuga con una descenso del 7,1%.

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