El asado es una tradición argentina y dos cortes de carne vacuna son los favoritos de los argentinos al momento de encender la parrilla. Así lo afirma un relevamiento realizado por la UAI.
Una encuesta reveló qué cortes de carne son los preferidos de los argentinos
El asado forma parte de la cultura nacional, pero hay cortes que son más elegidos que otros al momento de encender la parrilla. Conocé cuáles son.
Del estudio participaron 600 personas mayores de 16 años que viven dentro del AMBA y todas ellas revelaron cuáles son los comportamientos que adoptan al momento de seleccionar la comida.
Los cortes que encabezaron el ránking fueron el asado, que obtuvo el 34,5% y el vacío, que se llevó el 33.3%. El tercer lugar del podio se lo llevó la entraña, con el 14%.
Sobre las achuras, el 85.9% de los votantes opinó que el chorizo es una pieza que no puede faltar. En tanto, la morcilla, el chinchulín y la molleja quedaron por detrás.
Un dato sorprendente da cuenta del avance del vegetarianismo: casi el 50% afirma añadir verduras a la parrilla (45.9%), contra un 14.2% que indica que no lo hace. Sobre la verdura más asada, el primer puesto se lo lleva el morrón, luego se coloca la cebolla y el último lugar lo ocupa la papa.
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