Los mejores 2 almuerzos para quienes hacen running

Si el entrenamiento es a la mañana, almorzar carbohidratos ayuda a recuperar el glucógeno post-entrenamiento; si la carrera es a la tarde, permite llegar con energía almacenada. Para complementar, la cena debería consistir principalmente en proteínas, que contribuyen a la recuperación muscular durante el sueño.

Además, los expertos recomiendan comer algo al menos 30 minutos antes de salir a correr y nuevamente dentro de las dos horas posteriores al entrenamiento. Esto permitirá tener la energía suficiente, evitar los bajones de glucosa durante la carrera y prevenir las lesiones musculares.

Ensalada con hidratos de carbono

Podés armarla con los vegetales que prefieras, pero la clave es que tenga una base de carbohidratos: puede ser arroz, choclo, papa, batata, lentejas, o fideos fríos. También podés sumar atún o huevo duro. Como se digiere rápido y fácil, es ideal para los días en los que tenés entrenamientos de mediana a alta intensidad, ya sean series de velocidad, cambios de ritmo o cuestas.

Sándwich nutritivo

Esta opción está pensada para los días de entrenamiento suave, como regenerativos, rodajes cortos a medios o descansos activos. Elegí pan lactal blanco o integral, y armá el relleno con tomate, lechuga y una mezcla de zanahoria rallada, choclo, atún y queso blanco.